为应对新时代酒店业高质量发展新趋势,拓宽同学们的行业认知视野,帮助同学们了解当前酒店业发展的新热点,提高同学们的专业思辨能力。2023年11月6日上午10:00-12:00,威尼斯官网邀请华盛顿州立大学Chiristina Chi教授做“Critical Issues and Trends in the Hospitality Industry”全英讲座。本次讲座由威尼斯432888cam副院长苏红霞教授主持,威尼斯官网各级旅游管理、酒店管理师生分别在线下JA210、SA210和线上腾讯会议进行学习和交流。
讲座伊始,池教授介绍了代际转换,将代际分为了四个阶段:婴儿潮一代(1946-1964)、X世代(1965-1980)、Y世代(1981-1996)和Z世代(1997-2012),并详细讲述了不同代际的价值观和购买习惯,四个代际不同特点决定了消费市场的需求。池教授强调千禧一代已经成为最大、增长最快、利润最丰厚的客户群体,这类群体对于科技较为敏感,重视无形体验。
其次,池教授深入阐述了技术对于游客体验的影响,列举数字时代人工智能和机器人技术在酒店业的应用场景,并通过数据、图表的形式,向同学们讲解了技术对于酒店业预订、在线声誉管理等方面的影响。
随后,池教授结合当前酒店业发展情况,提出共享经济具有广阔的市场发展前景。以Airbnb为例,介绍了该平台的成立背景、发展过程、疫情后的发展情况,启示同学们思考Airbnb对传统酒店业产生的影响。此外,池教授还向同学们分享了休闲旅游的兴起背景、英国旅游的优势、健康旅行等方面的内容。
讲座结束后,苏红霞老师就本次讲座内容进行全面总结,同时对池教授表示由衷感谢,鼓励同学们与池教授进行积极互动,对讲座内容提出自己的思考与困惑,池教授认真耐心地解答了同学们的疑惑。
本次讲座同学们学习热情高涨,积极互动,收获颇丰。通过池教授的分享,同学们对当前酒店业发展趋势有了更深入的了解,将有助于同学们在快速发展的时代下找到个人的发展机遇。
(图/文:赵嘉桦 审核:苏红霞)